Die Farbe und Geruch des RUM Cask  No. 3 GIN , aus der Harzer Edelbrand Manufaktur verdankt der Barrique Fass gelagerte GIN der  Lagerzeit in Eichenfass.  Aber nicht ein normales Eichenfass, sondern ein Rumfass  aus Jamaica in dem 15 Jahre lang edelster Rum lagerte. Das 150 Liter-Fass mit Rum aus Jamaica Vorbelegung, besteht aus Amerikanischer Eiche und lässt sich auch im Duft nicht verleugnen, dass darin ein Rum lagerte.

Hier atmet (oxidiert) der RUM Cask  No. 3 GIN dann stärker und wandelt seine Farbe ins dunkelgoldene und weist ein volles Aroma auf. Sanft und süß stechen vor allem Noten von Vanille, Karamell und Eichenholz heraus. Der Abgang gestaltet sich lang und weich. Der vielschichtige Geschmackscharakter sorgt dafür, dass der RUM Cask  No. 3 GIN auch pur ein ausgezeichneter Genuss ist. Der Geschmack ist dementsprechend vielschichtig. Der dunkelgoldene RUM Cask  No. 3 GIN verbreitet einen Duft nach Trockenfrüchten und dunkler Schokolade. Der Geschmack zeichnet sich durch eine angenehme Süße und durch feine Holznoten aus. Der RUM Cask  No. 3 GIN ist auf jeden Fall pur der beste Genuss, in ihm finden die typischen Rum-Geschmacksnoten ihren absoluten Höhepunkt und machen ihn so zu einem exklusiven Genuss für Anspruchsvolle. Zum Mixen entschieden zu schade, lässt er sich in Verbindung mit einer hochklassigen Zigarre am besten genießen.

Abgefüllt wird der RUM Cask  No. 3 GIN mit einer Stärke von 45,1 %, mit vielen Harzer Botanicals, also aroma-gebenden Stoffen.

RUM Cask  No. 3 GIN aus der Harzer Edelbrand Manufaktur  reift  im Rumfass bevor er in edle Designer Flaschen abgefüllt wird. Durch diese lange Reifung kommen die gut eingebundenen Tannine und die Aromen besonders gut zur Geltung. Bei idealer Trinktemperatur 14°-15° Grad kommen Orangenschale und die typischen Rum Noten gut zur Geltung. Aufgrund seiner hochwertigen Flasche mit einer limitierten Auflage mit nur 210 Flaschen und in  einer Geschenkeverpackung eignet er sich auch hervorragend als Geschenk für Kenner und Genießer

Wie genießt man den Rum Cask No. 3 GIN:

pur – für Kenner die einzig wertschätzende Form

on the rocks – die eisige Variante zum puren Genuss

Verkehrsbezeichnung: Destillierter GIIN

45,1 % Vol.

Hersteller:

Harzer Edelbrand Manufaktur

Marco Fiedler

Dr. Jasper Str.18

06502 Timmenrode

Ursprungsland: Deutschland