Eine Vision, zwei Manufakturen, mitten im traumhaften Harz. Mit den Kaffeebohnen der Kaffeerösterei Löper aus Halbestadt haben wir einen Fassgelagerten Kaffee GIN  kreiert, der Harz verbundene Werte wie Leidenschaft und den schonenden, verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur des Harzes vereinigt. Durch die Verschmelzung der Harzer Botanicals und der Röstung von Espresso Bohnen der Kaffeerösterei Löper, hebt sich ein erhabenes Geschmackserlebnis, sanfter, karamellierter und filigraner Kaffeenote hervor.

Die Farbe und Geruch des Kaffee Cask No. 5, GIN aus der Harzer Edelbrand Manufaktur verdankt der Barrique Fass gelagerte Kaffee GIN der langen Lagerzeit in Eichenfass.  Aber nicht ein normales Eichenfass, sondern ein Weißweinfass vom Weingut Bretz in dem ein Cardonnay  gereift ist. Das 225 Liter-Fass mit Chardonnay Vorbelegung, lässt sich auch im Duft nicht verleugnen, dass darin ein edler Weißwein lagerte.

Hier atmet (oxidiert) der Kaffee Cask No. 5, GIN, dann weiter und wandelt seine Farbe ins dunkelgoldene und weist ein volles Aroma auf. Sanft und süß stechen vor allem Kaffee Noten von dem Geschmack dunkler Schokolade und Eichenholz heraus. Der Abgang gestaltet sich lang und weich. Der vielschichtige Geschmackscharakter sorgt dafür, dass der Kaffee Cask No. 5, GIN auch pur ein ausgezeichneter Genuss ist. Der Geschmack ist dementsprechend vielschichtig.

Abgefüllt wird der Kaffee Cask No. 5, GIN mit einer Stärke von 43,8 %, mit vielen Harzer Botanicals, also aroma-gebenden Stoffen.

Kaffee Cask No. 5, GIN aus der Harzer Edelbrand Manufaktur  reift im Chardonnay Fass, bevor er in edle Designer Flaschen abgefüllt wird. Durch diese lange Reifung kommen die gut eingebundenen Tannine und die Aromen besonders gut zur Geltung. Bei idealer Trinktemperatur 14°-15° Grad kommt der Kaffee, und die Schokolade gut zur Geltung. Aufgrund seiner hochwertigen Flasche mit einer limitierten Auflage mit nur 266 Flaschen und in einer Geschenkeverpackung eignet er sich auch hervorragend als Geschenk für Kenner und Genießer.

Wie genießt man den Kaffee Cask No. 5 GIN:

pur – für Kenner die einzig wertschätzende Form

on the rocks – die eisige Variante zum puren Genuss

Verkehrsbezeichnung: Destillierter GIN

43,8 % Vol.

Hersteller:

Harzer Edelbrand Manufaktur

Marco Fiedler

Dr. Jasper Str.18

06502 Timmenrode

Ursprungsland: Deutschland